hehe..semalam kami berbuka rendang dan nasi impit..abang kata mcm dah raya lah..hehe nak gelak pun ada..nasi impit dah rebus lama petuanya nak kasi lembut senang je masak lama2 dlm periuk if air kurang tambah lagi bior betul2 lembut sedap...rendang ayam ni first time masak not badlah..then after isyak sambung lagi makan so tinggallah seketul utk sahur nak panaskan..hehe..elya pun cam suka je makan rendang ni mgkin lauk dia rasa lain tu yg disuka..sebab dak keciknya kalo hari-hari lauk sama dia dah jemu kot..nilah antara resepi masak rendang ayam
bahan:
6ketul ayam
7ulas bwng kecik,4ulas bwg putih,seinci halia,seinci kunyit hidup,3batang serai(belender)
sehelai daun kunyit
5sudu makan cili belender
5sudu makan kerisik
1sudu makan gula melaka
santan pekat dua cawan
garam,aji
cara memasak
tumis bahan blend sampai wangi,then letak cili kering kacau sampai pecah minyak.Masukan ayam yg telah dibersihkan gaul hingga sebati then letak santan dan daun kunyit.Kacau until kering then masukan kerisik,garam dan aji..gaul hingga kering..siap dihidang simple sahaja..
No comments:
Post a Comment