Dah lama rasanyer tak berkongsi mengenai ruangan resepi ni.Hari ni resepi kita adalh mee goreng simple. Menu ni adalah request dr suami tercinta di hari-hari weekend sahaja. Memang sedap kalo dimkn panas-panas. Antara bahan-bahan yg digunakan adalh:
sebungkus mee kuning (utk 2org mkn)
4bwg kecik ditumbuk
5ulas bwg putih ditumbuk
3 sudu besar cili mesin
sedikit ikan bilis ditumbuk
sedikit udang kering dibasuh,direndam dlm air panas dan ditumbuk
sedikit ayam,udang (if nak letak)
tauhu
sebiji telur
sawi potong ikut suka
cili hijau
1 sb sos cili dan sos tiram
minyak,garam,ajinomoto
cara-cara
goreng tauhu asingkan.
guna minyak yg sama masukan ikan bilis,bwg putih dan merah goreng hingga wangi
masukan cili goreng sampai pecah minyak,
taruk sos cili dan sos tiram,
masuk kan sedikit air.then masukan sawi,ayam,udang dan udang kering yg ditumbuk
letak garam,aji
masukan mee kuning yg dibasuh
masukan telur kaco untill kering
siap utk dihidang...
No comments:
Post a Comment