Antara menu yg plg saya suka adalah memasak sup tak kira apa-apa jenis sup ayam ke,daging or sup campur saya suka sebab sgt simple dan saya suka kalo masak sup menu lain merangkap pasangannya adalah sambal goreng or sambal tumis.Semalam sempat masak sup daging campur sikit carrot since elya pun dah pandai makan nasi butir saya letakan carrot didlm nyer..cukup semua ada karborhidrat,protein dan vitamin hehe..lagipun elya makan pun tak pedas sebab saya tak campurkan sup tu ngan cili api huhu...
bahan-bahan sup daging
daging yg direbus dan telah dihiris
5ulas bwg kecik,3ulas bwg putih,seinci halia(dihiris nipis)
sebatang carrot(dipotong memanjang)
bahan tumisan bunga cengkih,kulit kayu manis dan bunga lawang
garam,aji,air
sup bunjut
kentang belah 4
sedikit serbuk rempah sup dicampurkan dgn air
air rebusan daging
cara memasak
tumis bahan tumisan then masukan bahan hirisan..bila dah agak layu masukan air rebusan daging serta air,rempah sup yg telah dibubuh air serta sup bunjut,masukan carrot dan kentang,masukan daging, tgu until mendidih masukan garam dan aji siap utk dihidang.
uuuhh... gembiranya bila jumpa resipi sup daging yang sangat simple.
ReplyDeletesaya feveret sup daging, tapi tak larat nak hafalkan bumbu2 tu...
thanks for sharing dan salam kenal :)
http://kelleykatze.blogspot.com/